el breve lapso...El libro que nos compete en esta ocasión lleva por titulo un juego de palabras sugestivo que ya desde la tapa nos invita imaginar un porvenir de cuestiones encantadoras e instructivas.

“ El breve lapso entre el huevo y la gallina”, escrito por Mariano Sigman ( físico, periodista neurocientífico), acompañado por  los adorables dibujos de   Andres Sehinkman , prologado por el conocido matemático divulgador científico y periodista deportivo Adrián Paenza  y editado por ediciones Le monde diplomatique, es una de esas joyitas que muy debes en cuando dan por aparecer y que, tenerla entre las manos lista para la deglución nos llena de una sana y creciente impaciencia.

Instructivo. Curioso . Entretenido, Divertido, filosófico, ilustrativo son adjetivos que justamente se ha ganado este compendio de historias y reflexiones sobre la ciencia, que tiene el sabor de los cuentos compartidos alrededor del fogón entre vasos de ginebra ( o “la bebida de tener ideas “como supe que le llamaban al mencionado elixir algunos investigadores argentinos que sazonaban con la misma sus tertulias de debate creativo).

Los artículos de “El breve lapso entre el huevo y la gallina” son mas bien breves favoreciendo con ello el foco y el interés del lector  ,están narrados con pluma agraciada y alegórica que nos invita a disfrutar del estilo tanto como del contenido. El libro    esta dividido en seis temas fundamentales. A saber : 1 vida evolución  y muerte 2. Ciencia cotidiana, 3. Costumbres animales , 4. Alla a lo lejos, 5. Historias y reflexiones. 6. El futuro de la mente. Mas allá de eso , decir de que trata el libro resulta un poco difícil. El libro trata sobre conocer. Sobre el placer de conocer . de hacerse preguntas de imaginar hipótesis , aunque muchas veces no lleguemos a ninguna conclusión reveladora, con esto no quiero decir que no haya en el libro, datos de los llamados objetivos, que de hecho abundan y resultan un exquisito condimento, sino que el espíritu mismo del libro es el de aquellos que reunidos con sus camaradas dan a hacerse preguntas sobre el mundo , plantearse problemas, y compartir su experiencia imaginando distintas soluciones. El mismo Sigman aclara en su introducción “ Espero… En el mejor de los casos les quedara un mar de dudas y algunas preguntas, el placer por la critica y la sensación de que la pesquisa tiene que ser necesariamente provocativa” .

Podría hacer algunas referencias a los distintos capítulos como aquel que refiere al canto de las ballenas,  o a los saberes de gourmet, las medidas de las emociones, Elefantes, astronautas, y un desfile de personajes, científicos y escritores para intentar tentarlos a que lean el libro que en definitiva es mi misión auto impuesta, pero en este caso considero de lo mas atinado, aun  ante a posibilidad de ser acusado de vago o cosas peores, de transcribir algunas partes  de los pequeños artículos para que sean testigos directos y por una vez no deban fiarse únicamente de las palabras  adulatorias salidas de mi propio gusto.

Con ustedes Vino el niño coco

“ Si los amantes del vino y del amor van al infierno , vació debe estar el paraíso.” La cita de Omar Khayyam puede encontrarse en distintas botellas y suele ser referencia obligada cuando se habla de la grandeza del vino. Khayyam además de escribirle a la bebida, se dedico a redactar las primeras paginas de su libro Algebra. La historia conjunta del vino y la matemática se traslado a Francia para romper el mito de la pureza racial de las uvas y construir una genealogía de famosas uvas utilizadas para hacer vino blanco y champán. Así, se encontro que dieciséis uvas que crecen desde hace tiempo en el noreste de francia invluyendo la celebre Chardonnay, son la progenie de dos uvas : Opinot y Gouais blanc. La primera es una aristócrata den la familia de las vitis viniferae ( uvas vinícolas) y la seguna una paria abandonada por berreta, burlada hasta en el nombre ( el adjetivo gou se refiere a una burla).” El capitulo se extiende por dos paginas  y  sigue explicando con una mezcla de pasión ciencia y  humor  los pasos investigativos que se dieron para hacer un seguimiento de la genealogía del vino…

Echemos un vistazo otro articulo  llamado El origen

“En 1859, Charles Darwin publica su celebre libro El origen de las especies que establecería el paradigma de la biología moderna. En la primera pagina del libro, al hacer una reseña histórica de us vida y obra, Darwin escribe su frase mas ignorada “             Este trabajo que ahora publico, es necesariamente imperfecto”. Sucede que la evolución es tan simple, elegante y a veces exitosa que suele olvidarse que aún no ha resuelto su desafió mas ambicioso : entender cual es el origen de las especies o, por que no, cual es el origen de la vida. Si bien se conoce mucho de la historia de las especies y los museos de historia natural adornan sus salas con huesos y árboles genealógicos, nadie entiende del todo bien que separa dos puntos del árbol, una epecie de otra. Nadie puede , en fin replicar la historia de la vida. Tampoco , pese a lo alentador de los experimentos de bioquímico ruso Alexander Ivanovich  Oparin, en los que generaba aminoácidos a partir de sus constituyentes simulando una atmósfera temprana, se puede genera vida en el laboratorio. Vale la pena desmenuzar muchas de las ideas que se reúnen en la idea de Darwin… “

Espero con esto haberlos convencido.

Una ultima recomendación de este humilde librero: Júntense a leer este libro, léanlo en voz alta, participen en estas anécdotas, discútanlas, ríanse, peléense y honren en ello la vieja costumbre humana hoy tan en desuso  de  reunirse alrededor de una luminosa fuente de calor muñidos de bebidas espirituosas y compartir lo sueños y el conocimiento para pasar el rato y de paso, crear sueños y conocimientos un poquito mas intensos.

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